Vorbereitung auf die Externenprüfung: Hotelfachleute (IHK)

Terminplan

- Vollzeit - 23.11.2022 bis 15.05.2023

- Vollzeit - 21.06.2023 bis 24.11.2023

- Vollzeit - 20.11.2023 bis 13.05.2024

- Vollzeit - 20.06.2024 bis 25.11.2024

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Beschreibung

Dieser Lehrgang vermittelt Ihnen das gesamte Prüfungsfachwissen und trainiert Sie für die Berufs-Abschlussprüfung „Hotelfachfrau/Hotelfachmann“ IHK.


Zielgruppe/Zugangsvoraussetzungen

Personenkreis mit fehlendem Berufsabschluss, aber mit mind. 54-monatiger einschlägiger Berufserfahrung.


Inhalt

Wirtschafts- und Sozialkunde
Der Ausbildungsbetrieb stellt sich vor / Der Wirtschaftskreislauf/ Strukturen und Prozesse im Unternehmen / Rechte und Pflichten aus dem Ausbildungsvertrag / Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Personalwirtschaft

Umweltschutz

Wirtschaftliches und nachhaltiges Denken und Handeln

Arbeiten im Servicebereich

Deutsch
Allgemeine Unternehmensdokumentation / Angebote und Aufträge bearbeiten / Störungen in den geschäftlichen Transaktionen klären/Korrespondenz / Besprechungen vor- und nachbereiten

Marketing
Werbemittel und Werbeträger / Gästeorientierte Unternehmensführung/ Verkaufsfördernde Maßnahme, Marketingmix / Marketingmaßnahmen entwickeln, durchführen und Ergebnisse kontrollieren / Öffentlichkeitsarbeit durchführen

Magazin / Warenwirtschaft
Bedarfsermittlung / Lagerhaltung, Lagerkontrolle / Preisermittlung, Kalkulation / Inventur

Empfang / Büroorganisation / Kommunikation

Regeln der Kommunikation / Schriftstücke erstellen und registrieren / Checkin, Check-out / Reservierungspläne bearbeiten / Zimmerbelegung festlegen / Gästerechnung / Bearbeitung von Reklamationen / Informieren über Fremdenverkehrsangebote / Hotelkasse führen und abrechnen / Termine planen, koordinieren, überwachen

Housekeeping / Wirtschaftsdienst
Housekeeping und Stewarding / Wäschebehandlung / Arbeiten auf der Etage, Gästezimmer herrichten, reinigen und pflegen / Bereichsbezogenen Personaleinsatz planen / Kontrollarbeiten, Checklisten

Arbeiten im Verkauf
Anfragen bearbeiten, Angebots erstellen / Aufträge bestätigen und bearbeiten/ Beratungs- und Verkaufsgespräche

Kaufmännische Steuerung und Kontrolle
Berufsbezogenes Rechnen / Vorbereitende Arbeiten zum Jahresabschluss / Kalkulationen, Kostentrollen durchführen / Betr. Rechnungswesen zum Zweck der Steuerung und Kontrolle


Perspektiven

Hotelfachleute mit Berufsabschluss übernehmen sehr vielseitige und unterschiedliche Aufgaben im Hotelmanagement. Sie sind vielfach an der Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt und haben – insbesondere, wenn man Auslandserfahrung nachweisen kann – sehr gute Aufstiegsperspektiven.


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